Csíkszentsimon nevezetessége a
Tiltott Csíki Sör Manufaktúra,
ahol gyárlátogatáson ismerkedhetünk meg a sörgyártással, és a sörrel is
közelebbi kapcsolatba kerülhetünk. Csoportok előzetes bejelentkezés
alapján látogathatják - korlátlan sörfogyasztással!
A Küküllő Panzióban a velünk egy időben nyaraló buszos csapat erre a napra tervezte a gyárlátogatást, és volt oly kedves,
hogy velük tarthattunk, és utána az egész napot is velük
tölthettük, így ezen a napon nem kellett autóznunk.
A látogatáshoz való
bejelentkezést házigazdánk, Sebők Győző intézte, és nagy örömünkre ő is részt vett a gyárlátogatáson.
A Csíki-medence, és különösen Csíkszentsimon messzi földön híres
tiszta forrásvizéről. A különlegesen tiszta vízre és a helyi kitűnő
adottságokra alapozva Csíkszentsimonban építették fel a Csíki Sör
Manufaktúrát. Manufaktúrájukban hagyományos sörfőző technológiát használnak.
A csíkszentsimoni székhelyű cég évek óta jogi harcban áll a
nemzetközi multival, a Heinekennel, amely a romániai piacon többek közt a Ciuc nevű
sörrel van jelen. Az erdélyi magyarok körében a Ciuc sör is „csíkiként”
közismert, de a Heineken a „Csíki Prémium” szóvédjegyet is bejegyeztette
Romániában. A bíróság az Igazi Csíki Sör gyártójával szemben sajnos a Heinekennek adott igazat. Ezek után született meg az új elnevezés, a Tiltott Csíki Sör.....
Forrás a fent jelzett honlap.
A felvételek 2018. július 11-én készültek.
|
A manufaktúra bejárata és az irodaépület |
|
A gyár udvarában |
|
A gyár udvarán kezdődik a sörkostolás |
|
Feri, iszunk sört? |
|
Ilyen poharakban kínáltak bennünket a friss sörrel |
|
Egy-két pohár után 😋 |
|
Az épületen belül folytatódik a gyártás bemutatása |
|
Én, mint csapos 😊 |
|
A sörgyártás alapanyagai - a különböző maláták |
|
A sörgyártás technológiájának következő fázisai |
|
A már bepalackozott sör ládákban várja a kiszállítást |
|
Házigazdánk, Győző lesz a győző |
|
Megérkeztünk a bárba |
|
Itt az áfonyás sört is megkóstolhattuk |
|
Ismertető lapok az asztalon |
|
A sörök választéka... |
|
Kapjuk az áfonyás sört |
|
Egy korabeli pénztárgép |
|
Folyik a palackozás |
|
Tartályok a szabadban |
|
A bejárat felülről |
|
Étterem a gyár udvarán |
|
Itt mérték a sört a látogatásunk elején |
|
Én is itt vagyok |
|
A gyár udvara |
|
A sörök berakása a kamionba |
|
Kilátás már a buszból - a csíki táj... |
|
Visszafelé Csíkszeredába |
Az ehhez az úthoz kapcsolódó összes bejegyzés: